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            1. 中烹技能、大專/本科學籍、營養師證、就業指導
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              金典總廚專業 對口高考升學方向
              湖南省對口升學共有16個專業大類,采取的文化課+專業課的統考模式?偡750分(文化課360分,專業課390分)各專業本科線由湖南省統一劃線,學生根據招生院校分數填報志愿錄取。
              湖南對口升學學校
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              金典總廚專業    學習內容
              八大菜系 系統學習 掌握精髓 獨具特色
              SYSTEMATIC STUDY MASTER ESSENCE
              培養目標
              以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、品德兼優的烹飪人才為目標。(具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,具備獨立開店能力的人才)

              膳食營養和食療學習
              主要學習膳食營養和食療的基本理論,包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡,以 及不同的宴席和菜品的搭配,達到營養均衡。

              業務技能綜合學習
              學習各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經營;廚政管理和辦公自動化輔助學習。
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              六大階段教學
              階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成
              SIX STAGE
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              學生作品
              湘粵蘇川魯閩徽浙+燕鮑翅參肚
              EIGHT CHINESE QUISINES
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              榜樣學子
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